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圣代冰淇淋的由来及介绍

发布时间:2011/12/19 浏览次数:2021 信息分类:饮食文化 编辑:小杨

    圣代冰淇淋 圣代冰淇淋的发现
  圣代冰淇淋圣代冰淇淋今日出现在谷歌的logo上,圣代冰淇淋起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许出售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。以下是有关圣代冰淇淋的几个常见样式:
  一、英式圣代冰淇淋
  英式圣代冰淇淋是冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中,加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成。
  二、法式圣代冰淇淋
  英式圣代冰淇淋 又称为巴菲,与英式的区别是,一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器,除英式的材料外,加入红酒或糖浆制成。
  三、昂贵的圣代冰淇淋
  美国纽约一家名为“奇缘3”的餐厅日前推出一款售价高达2.5万美元的巧克力“圣代”冰淇淋,入选吉尼斯纪录,成为世界上昂贵的甜点。
  这款冰淇淋由店主斯蒂芬·布鲁斯和豪华珠宝商合作创出,来自14个国家的28种世界稀有可可粉、昂贵的奶油和5克可食用金粉制成,盛放在底部镶有1克拉白钻和18K黄金饰环的金边高脚杯里,圣代顶部生奶油上覆盖有一层金箔和售价高达每磅2600美元的松露巧克力,主体巧克力中混入5克可食用的23K黄金。装这款冰淇淋的高脚杯是用可食用的黄金为内膜,底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外,用户吃完可以把装饰品和金勺带回家。
  四、的圣代冰淇淋
  1998年7月24日,在加拿大艾伯塔省的埃德蒙顿,帕墨乳制品有限公司制作了一个重达24.91吨的圣代冰淇淋、4.39吨糖汁和243.7公斤装饰配料。

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