可以，但是不要长时间加热。螃蟹的蟹肉在蟹壳里面，如果将螃蟹长时间加热有爆开的风险，因此加热螃蟹的时候加热1-2分钟左右就可以了，不要加热过长时间，以免螃蟹受热过度，出现蟹肉爆开的风险；如果是冷冻螃蟹的话，用微波炉加热还可以起到解冻的效果，是比较方便的，有需求的话也可以用微波炉做香辣烤蟹。