我来教你巴沙鱼涮火锅怎么处理鱼刺吧，首先先将巴沙鱼清洗干净，然后把头剁掉，接着从脊柱那里开一刀，然后顺着肚子往下一划，一根完整的鱼骨头就取了出去，这样在吃巴沙鱼的时候就不会再有鱼刺了哦，我每次都是用这个方法的，还是挺方便的。