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茼蒿叶子怎么吃

发布时间：2024/9/27　浏览次数：169 信息分类：食品百科　编辑：冬冬

茼蒿叶子可焯水后加食盐，香油，味精等凉拌食用，十分爽口；也可荤素炒食，烧豆腐，做汤，做馅等，此外可做冬季火锅涮料；值得一提的是，茼蒿与肉，蛋等荤菜共炒，可提高其维生素A的吸收利用率。

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