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炒蒜苗要不要焯水

发布时间:2024/9/5 浏览次数:402 信息分类:食品百科 编辑:冬冬

不用焯水。 在炒蒜苗时不建议单独将蒜苗焯水,因为焯水后的蒜苗吸收了较多的水分,虽然颜色翠绿好看,但是口感较软,失去了脆嫩的味道,难以入味,因此建议在炒蒜苗时,不用再焯水了。

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