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花生不能和什么一起吃

发布时间:2023/11/2 浏览次数:759 信息分类:食品百科 编辑:蒙蒙

日常很爱吃花生的朋友,你需要注意这些食物,不能与花生一起搭配,另外还有以下几类人群也是不宜吃花生的,赶紧来了解一下吧。

香蕉

花生含有的油脂成分较高,大约每100克花生中就含有44克的油脂,而油脂能帮助肠胃蠕动增快,加速排便;而香蕉味甘、性寒,含有丰富的膳食纤维和果胶成分,同样能促进肠胃蠕动,帮助排便,若是两者同食,则容易刺激肠胃,引发不适,因此花生不能和香蕉一起吃。

柿子

花生中的蛋白质含量较高,而柿子中则含有丰富的鞣酸成分,这两种食物一起吃,会让蛋白质与鞣酸在体内结合,生成一种不易被消化的物质,不仅容易刺激肠胃引发不适,还会降低人体对蛋白质等营养的吸收率,所以吃花生的时候要避免同时吃柿子。

鱼腥草

鱼腥草也是性寒的食物,吃了会增加身体的寒气,刺激肠胃,若是再吃花生这类油脂高,不易消化的食物,则会更加刺激肠胃,引发身体不适反应,建议将花生和鱼腥草这两种食物分开时间段食用为宜。

奶酪

花生是属于一种不饱和脂肪酸的食物,而奶酪则属于饱和脂肪酸含量较高的食物,若是将花生和奶酪同食,就会出现饱和脂肪酸影响不饱和脂肪酸的吸收率,降低花生的营养价值,因此奶酪也是不宜与花生搭配同食的食物之一。

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