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安化黑茶发霉能喝吗

发布时间:2022/10/22 浏览次数:69 信息分类:饮料百科 编辑:小宁

黑茶是中国的六大茶系之一,其中以安化黑茶为出名,但是黑茶在储存过程中,很容易出现发霉变质的情况,那么安化黑茶发霉还能喝吗?

安化黑茶发霉能喝吗

安化黑茶发霉后不宜食用。

发霉的安化黑茶中存在大量的有害物质,这些有害物质进入人体后,会造成肠道菌群的紊乱,出现腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状,所以发霉的安化黑茶不建议继续食用。

不过这里要注意,安化黑茶中含有一种名为“金花”的物质,这种物质在黑茶的内部,有降脂、辅助心血管疾病的作用,但是有些人会误以为是发霉变质的物质,直接扔掉,就白白浪费了。那么我们如何判断安化黑茶是否发霉呢?

如何判断安化黑茶发霉

1.安化黑茶里面的金花茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂菌,而且干嗅有花的清香,一般存在于茯砖茶中,在千两茶有少许,在其他品种的安化黑茶中是没有金花的。

2.发霉的黑茶有一个很明显的特征,那就是带有霉菌味,直接闻一闻,有霉味的黑茶那就是发霉了。

3.发霉的黑茶中可能会表现出黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征,而且泡水食用的话,口感较为刺激,难以下咽。

安化黑茶发霉能喝吗相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。安化黑茶发霉后不宜食用。

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