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月饼馅儿都有哪些

发布时间:2022/8/24 浏览次数:260 信息分类:食品百科 编辑:小宁

马上就是中秋节了,很多人准备做一些月饼吃吃,说起来对于月饼的知识了解还比较少,月饼馅儿都有哪些呢?下面一起来看看吧!

月饼馅儿都有哪些

月饼的馅料非常的丰富,按照目前来看,少说也有几百种月饼馅。

月饼在我国具有悠久的食用历史,从古至今,不同的地区产生了不同风味的月饼,也就产生了不同馅料的月饼,生活中常见的月饼馅料有:青红丝月饼、五仁月饼、豆沙月饼、双黄蛋月饼、芝麻馅月饼、白莲蓉月饼等种类。

月饼馅怎么做

月饼馅的种类非常多,下面推荐生活中受欢迎的莲蓉蛋黄馅月饼的馅料做法:

具体步骤:

1、在超市买好莲蓉和咸鸭蛋,直接将蛋黄取出备用。

2、将莲蓉分成大约60g的剂量。

3、将莲蓉摊开成一个圆圈的形状,在中间放入蛋黄,并包裹成一个圆球状即可。

月饼馅不用糯米粉可以吗

可以。

月饼馅料里面只有五仁月饼在制作的时候要加糯米粉,其他月饼馅料一般不加糯米粉,如果在制作五仁月饼的时候没有糯米粉,可以考虑用普通面粉进行替代,只要搅匀了,味道上差别不会特别大。

月饼馅儿都有哪些相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。大家在选择月饼的时候可以参考一下!

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