蛤蜊搭配什么一起吃

蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，生活于浅海泥沙滩中,我国沿海均有分布。蛤蜊栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量多。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。那么，蛤蜊搭配什么一起吃！

蛤蜊搭配什么一起吃

蛤蜊+豆腐

蛤蜊滋阴，豆腐，二者搭配食用可以辅助气血不足之证，还可改善皮肤粗糙现象。

蛤蜊+冬瓜

蛤蜊与冬瓜同食可消水肿,并且味道鲜美。

蛤蜊+韭菜

蛤蜊搭配韭菜食用，对肺结核、潮热、阴虚盗汗有辅助食疗作用。

吃蛤蜊有什么好处

蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效。蛤蜊中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素等多种成分，具有高蛋白、高钙的营养特点。

蛤蜊肉的人群宜忌

一般人均可食用。脾胃虚寒者不宜多吃。

蛤蜊的选购

新鲜蛤蜊带有硬壳，肉足常露出壳外活动，偶尔会喷出水柱。

蛤蜊搭配什么一起吃，蛤蜊可以和很多东西一起吃的，喜欢吃蛤蜊的朋友可以买点吃！