发现之初，并非嚼食而是药用，后来人们开食用，并且对加工，那么没有加工的生怎么吃？
和蒌叶一起吃
与蒌叶搭配一起食用，这种一种流行于印度地区的特色吃法。印度境内有居民对吃十分热爱，他们经常把新鲜的果实取出来，然后再切成碎末，并且醮取适量的白灰，然后在外面用蒌叶包起来，放在嘴里直接嚼食。蒌叶是一种药性植物，可以多种呼吸疾病。
直接嚼食
直接嚼食是中国海南地区居民对的食用方法，当地人在吃的时候，会把削成片状，然后再去除果蒂和比较老硬的部分。另外当地人在吃时还会把荖叶上涂抹一些石灰，然后卷起来，放在的果实中，这样食用时才会更有味道，据说石灰和荖叶缺少一种的话也会失去原有的味道。
加烟丝一起吃
把和烟丝配合在一起嚼食也是的常见吃法之一，在这种食用方法在台湾地区十分流行，是于人们吃时是几种物质一起嚼食，人们在吐残渣时，吐出的残留物为红色，就像吐血一样。经常吃会引发许多口腔疾病，但是它也有防病和美容的功效，是好处与坏处并存的一种水果。