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怎样清理生蚝 生蚝怎么烧好吃

发布时间:2021/7/9 浏览次数:64 信息分类:食谱菜谱 编辑:蒙蒙

生蚝是生活中常见的一种海产品,营养价值比较高,在生活中比较受欢迎,那怎样清理生蚝?生蚝怎么烧好吃?

怎样清理生蚝

生蚝长期生活中水中,身上难免会携带一定的细菌以及微生物,吃之前需要进行清洗,要是清洗不干净,食用之后很容易加重人体肠胃负担,具体清洗方法如下:

1、首先将要清洗的生蚝准备好,生蚝外科比较坚硬,建议带上口罩。

2、之后准备一盆盐水,将生蚝放进去,浸泡一会儿。

3、浸泡好之后用用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。

4、刷子刷干净之后,将生蚝壳打开,将其中的内脏以及杂物拿出。

5、最后用清水将其冲洗干净即可。

生蚝怎么烧好吃

生蚝做法是很多的,用以下例子举例,具体做法如下:

1、先将生蚝准备还洗净,用刷子将生蚝刷干净。

2、然后用刀将壳撬开,将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。

3、再将蒜蓉及其它备料准备好。

4、之后在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱,加水煮开调成浆。

5、最后用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里,放入烤箱即可。

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