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夏天喝红茶还是绿茶好

发布时间:2021/6/14 浏览次数:100 信息分类:饮食健康 编辑:洁洁

红茶和绿茶都是人们日常选用的饮品,炎热的夏天到了,夏天喝红茶还是绿茶好?来介绍给大家夏天喝红茶还是绿茶好的相关内容!

夏天喝红茶还是绿茶好

夏天一般喝绿茶。绿茶有清热解暑的功效,还能提神醒脑,适合夏天饮用。红茶性温,具有暖胃养胃功效,适合秋冬季节饮用。但这并不是说夏天不能喝红茶,喜好红茶口感和脾胃虚寒的人,可以喝红茶。

红茶和绿茶的区别

制作工艺不同

红茶是全发酵茶。制作过程不经杀青,直接进行萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列加工程序精制而成。而绿茶采摘后经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。两者制作工艺不同。

茶汤颜色不同

红茶因发酵使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有的暗红色茶叶、红色茶汤。而绿茶保留了鲜叶中85%的茶多酚和50%的叶绿素,因而冲泡的茶汤呈绿色。

功效不同

喝红茶和绿茶都有提神醒脑、利尿解乏、杀菌消炎、抗衰老的功效。但红茶经过发酵工艺,味甘性温,具有暖胃养胃的功效,而绿茶喝多则会伤胃。且绿茶最大程度地保留了鲜叶中的茶多酚、咖啡碱成分,其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好。

夏天喝红茶还是绿茶好?通过以上内容我们了解到夏天一般喝绿茶,绿茶解暑,大家在夏天可以选择喝绿茶!

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