许多人发现自己在家煮的西米露正中间会出现小白点,这类带小白点的西米露一般是因为沒有彻底煮开引发,那麼这类状况下的西米露还可以吃吗?
西米露里边有小白点能吃吗
西米露正中间的小白点是因为没有煮开引发,一般不影响服用,但吃起来口味不大好,假如小白点比较突出得话建议回锅再再次煮一下。假如是是刚煮比较好的时候一些全透明和还一些小白点,这个时候把火关掉,不必开启煱盖,焖个十五分钟,西米露便会变全透明了。
煮西米常见问题
1、一定要烧开后才可以放进西米露。
2、西米露添加以后,要一直拌和,避免黏锅。
3、西米露边沿变全透明时非常容易黏锅,要在中间也有一点留白艺术的情况下熄火。
4、西米露吸水能力强,因此 煮以前是加比平时大量的水。
5、煮好的西米露能够 放进冷水中侵泡,能够 使西米露口味更Q弹。
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