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上海立夏吃什么传统食物

发布时间:2021/5/3 浏览次数:187 信息分类:饮食文化 编辑:洁洁

上海立夏吃什么传统食物?马上就要到立夏了,每逢立夏,上海人都会吃很多人食物,下面介绍给大家上海立夏吃的传统食物!

上海立夏吃什么传统食物

1.立夏蛋

立夏的时候吃蛋是很多地方的习俗,这一天很多人会用茶叶或者是核桃壳煮立夏蛋,民间一般认为在立夏的时候吃蛋是能够强健身体的。还有很多孩子会把煮好的鸡蛋,用一些五颜六色的绳子编好以后挂在自己的胸前。

2.立夏粥

立夏很多人都会自己在家里熬立夏粥。立夏粥使用到的材料还是比较丰富的,包括肉、糯米丸、猪杂、红枣、豆芽等大概十多种的食材做,当然在立夏粥当中一定不会少了大米,熬出来的粥是香气四溢的。

3.立夏果

立夏果是非常有特色的一种食品,也是立夏的时候很多人会吃的一种食物,在立夏当天吃立夏果的习俗延续到现在,历史已经非常的悠久了,立夏的时候家家户户都会煮上一大锅的立夏果,在立夏过里面一般会添加豆芽、虾皮和豌豆之类的食材,往里面添加的食材品种越多的话就表示春收的时候可以丰收。

立夏的由来

“夏”原意“大”的意思。万物至此皆已直立长大,故名立夏也。习惯上人们将立夏作为夏季的开始,此时气温显着升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入生长旺季,是一个重要的节气。

上海立夏吃什么传统食物?通过以上内容我们了解到上海立夏吃的传统食物,在立夏的时候,上海人一般会吃立夏蛋,喝立夏粥,吃立夏果,这些食物都是很美味的,同时寓意都是蛮不错的。

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