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杨梅什么时候上市,挑选杨梅需要注意什么

发布时间:2021/4/22 浏览次数:243 信息分类:食品百科 编辑:蒙蒙

杨梅是夏天常见的一种水果,很多人喜欢它酸酸甜甜的味道,生津解渴,和胃消食那么杨梅一般在什么时候上市?挑选的时候需要注意什么?

杨梅什么时候上市

5-6月左右。 杨梅是夏季的水果,主要分布在长江流域以南、海南岛以北地区,江苏、浙江、广东、广西 江西、湖南、福建、台湾、等地均有种植,也正由于杨梅生长环境的不同,其成熟的时间也会有所差异。 部分地区种植的杨梅如云南等地在5月初就开始上市,5-6月份就是杨梅上市的旺季,大部分地区的杨梅都基本上市了,当然有的地区在7月份还有晚熟的杨梅上市。

挑选杨梅需要注意什么

看颜色

好的成熟杨梅颜色一般呈深红色,这样的杨梅口感较好,味道酸甜适中,如果杨梅颜色较浅,多表示成熟度不够,吃起来味道比较酸,但如果杨梅颜色特别深,呈发暗的黑色,则表示杨梅熟过头,口感也不是很好。

捏软硬

选杨梅时,可以捏一下杨梅的感受软硬,建议挑选手感不软不硬的,如果杨梅很硬,多表示杨梅成熟度不够,如果杨梅太软,说明过于成熟或存放时间比较长,味道也会受影响。

闻味道

好的新鲜杨梅闻起来有杨梅的清香味,没有其它的异味,但如果杨梅闻起来有明显的发酵味或酸腐味的话,一般说明杨梅已经变质变味了。

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