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冻梨是哪里的特产,冻梨哪里可以买到

发布时间:2021/2/10 浏览次数:248 信息分类:其他百科 编辑:洁洁

冻梨相信大家只听过,没吃过吧,冻梨是北方盛行的一种吃梨方法,但是很多南方人也喜欢这种梨子的口感,冻梨是哪里的特产?冻梨哪里可以买到?下面一起了解一下吧!

冻梨是哪里的特产

东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等,是当地特产。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。

冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

冻梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,硬邦邦的,洗净之后,就能吃了。

冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。

冻梨哪里可以买到

一般梨子上市的季节,人们开始购买大量的梨子然后自己制作,买的话可能只有东北或是网上购买。

1.将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净、擦干果皮上的水;

2.将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天);

3.将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时;

4.将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天);

5.将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色室温下解冻后即可食用。

冻梨其貌不扬,但是绝对美味可口。

在冰箱冻梨为什么不黑

如果你想吃冻黑的梨也好办,把没有变黑的冻梨,从冰箱中取出来,放在正常室温内解冻,然后再放入冰箱中冻,这样梨就会变黑了。梨在冻-化的交替后就会变黑。

冻梨是哪里的特产?冻梨哪里可以买到?通过以上内容我们了解到冻梨是东北的特产,冻梨只有东北或是网上购买,想要吃冻梨的朋友可以购买一些品尝一下!

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