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冬天吃坚果的好处有哪些

发布时间:2020/10/13 浏览次数:374 信息分类:饮食健康 编辑:小敏

在秋冬季节,大家更愿意去吃一些坚果,下面我就来给大家介绍一下冬天吃坚果的好处,并且带大家了解一下冬天吃坚果怎么吃最营养,还有大家关心的吃坚果会不会发胖的问题!

冬天吃坚果的好处

可有效御寒!坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。这是坚果对冬季的特有好处,当然,除了这个,吃坚果的一般性好处也同样存在。

冬天吃坚果会发胖吗

坚果中含有一定量的脂肪,摄入过多的话的确容易造成发胖现象。但是,其实只要注意正确的食用时间和方法,吃坚果不但不会发胖,反而还有利于控制体重,像杏仁,榛子等坚果膳食纤维含量丰富,具有很强的饱腹感,在用餐的时候吃这些坚果,可以使饱腹感时间持续很长,用大杏仁加淀粉主食和少油的菜肴搭配,能有效控制食量,并不会感觉饥饿。

可以这么说,如果吃饭的时候,用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话,前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量,让人不会因为提前饥饿而食欲大开,反而有利于控制体重。

冬天怎么吃坚果最营养

坚果每天的食用量最好控制在一小把,每天坚持才能发挥健康效果,如果一次吃很多,然后长时间不吃的话,就恁姨发挥健康效应了;很多坚果都可以直接食用,也可以和其他食物搭配,或者当菜肴食用,既美味,又能吸收更多的营养元素。

另外,坚果整颗吃营养更好。一颗完整的坚果中含有丰富的蛋白质,脂肪酸,膳食纤维,少量淀粉,多种维生素和矿物质,以杏仁为例,与打碎吃相比,整颗吃的时候饱腹感会比较强,而且还能有效控制餐后血糖上升的效果,血糖血脂比较高的人群这样吃坚果,对于控制血糖,增强饱腹感,预防血脂上升更有益。当然,对于那些消化不良的人,或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说,坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好。

以上就是跟大家介绍的关于冬天吃坚果的好处的相关知识!希望能够帮助到大家!

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