在广州传统美食的版图中,云吞面占据了重要的一席之地。云吞早由北方的馄钝改良而成,而云吞面的起源却是在广州本地。下面为大家介绍云吞面的热量。
云吞面的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)359.46
碳水化合物(克)72.30
脂肪(克)1.20
蛋白质(克)13.40
纤维素(克)一
评价:方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物,且添加防腐剂,
期间不宜食用。
云吞面和云吞哪个热量高
如果按照实际计算,云吞面由面和馄饨组成,重量上比一碗馄饨要高,比较起来是云吞面高。
如果在同等重量情况下,肉的热量比面粉高,就是云吞高。
云吞面
的营养成分
云吞面,不仅仅味道好,而且营养价值也很不错。其中含有多种对人身体健康有益的营养成分,主要包括了:淀粉、钙元素、硫氨素、蛋白质、磷、氨基酸、维生素A、镁、核黄素、钾、膳食
纤维、铁等多种物质。
云吞面的做法
制作材料
主料:面、馄饨、油菜
调料:高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香葱、盐
制作步骤
1.首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起。
2.面其实也很重要。
3.把云
吞放入高汤中煮,十分钟后把云吞拿出来,再倒一点高汤入碗,再放入大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨、大豆芽等,,把已煮熟的云吞盛碗即可。
4.把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可),2-3分钟后把面拿
出来,把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可,建议煮面时间尽可能的短。有条件的话面和云吞两面开工。
煲一锅靓的云吞面汤底,对于有追求的云吞面师傅而言,是一件值得用一生时间去打磨的事情。以上就是为大家介绍的云吞面的热量。