柠檬鸡爪是我很喜欢吃的一种食物，做法简单，在家就可以制作，但是这回做的柠檬鸡爪不入味怎么办？下面我们来了解一下吧！
柠檬鸡爪不入味怎么办
可以将鸡爪切小再泡。 由于鸡爪已经是熟的，一般都能一次浸泡入味，要是没有一次性腌制入味，鸡爪已经吸收了足够的底料汤汁，再继续浸泡或者增加调料，也都很难在浸泡进鸡爪的内部，改善口感的效果不大。 因此，可以将鸡爪捞出，切成更加小块，暴露没有入味的内部，再看底料汤汁的口味是否合适，要是不合适可以通过调料重新改善，或者重新制作，再将切小了的鸡爪重新浸泡腌制一段时间，就能改善柠檬鸡爪不入味的情况。
柠檬鸡爪不入味可以补救吗
根据情况看。 一般柠檬鸡爪是由柠檬和各种调料将鸡爪腌制，味道酸辣爽口，要是出现腌制不入味的情况，可能是腌制的时间短、或者腌制的底料调制的太淡，导致的柠檬鸡爪不入味，这种情况一般是可以可使用一些方法进行补救的。 但要是将鸡爪处理的较生，或者鸡爪没有熟导致的不入味，那么后续补救的措施是没有太大改善的，甚至这次的鸡爪不能食用，只有重新制作。
柠檬鸡爪怎么样入味更快
将鸡爪去骨。 鸡爪包裹着骨头在浸泡腌制的时候，调制的底料只能从外面开始浸透，再慢慢的渗入鸡爪的内部，需要的时间较长一些。 因此在处理鸡爪的时候，将鸡爪的骨头去除，只剩下可食用的部位浸泡，底料的汤汁能从多方面对鸡爪渗透，可以增快浸泡入味的时间，
以上就是给大家介绍的柠檬鸡爪不入味怎么办相关问题，希望可以帮助到大家！