龟苓膏有滋阴润肺，降火的作用，是夏季去暑的优良食品，广受大家欢迎。那么龟苓膏是苦的吗？
龟苓膏是苦的吗
龟苓膏本来就是苦的。
首先我们先看下龟苓膏的主要成分。龟苓膏的主要成分有龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材。其中龟板能滋阴，潜阳，，健骨。看到上面的成分药材，我们不难知道，龟苓膏之所以是苦的，是因为它的主要成分都是中药材，苦的反而说明比较正宗，若是你吃到的龟苓膏很甜，完全没有苦味，说明添加剂太多。
龟苓膏和烧仙草的区别
1、从价格方面来比较
龟苓膏由于加入了多种中药，在价格上，比仙草冻贵上一倍不止，前者凝固主要靠龟板和土茯苓，后者就是普通淀粉。
2、从功效方面来比较
龟苓膏除了外，还有滋阴去湿气等效果，仙草冻是远远不及的，换言之，龟苓膏龟苓膏要比仙草冻寒凉一些，女生吃多了可能会造成体寒，体质虚弱的人也不适合常吃。
3、从现状方面来比较
由于成本问题，目前很多龟苓膏中的龟板的含量越来越少，很多都会加入部分仙草粉来替代，所以我们现在吃的很多龟苓膏都远远不及传统的那么苦，这也正是很多商家能够浑水摸鱼，以“次”(仙草冻)充“好”(龟苓膏)的原因。
4、龟苓膏和烧仙草的成分完全不同
龟苓膏龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等精制而成。乌龟大家都认识，不多说。用来制作龟苓膏的是龟的腹甲，中药称龟板，里面含有丰富的动物胶原，也就是使龟苓膏能够凝固成冻的主要因素。
烧仙草真正的烧仙草是使用仙草去熬煮的，仙草是黑凉粉(仙草冻)是由一种叫唇形科的凉粉草(福建地区叫仙草)制出来的制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。一般烧仙草放凉后会凝结成冻晶体状，就是我们夏天吃的仙草冻了。
哪些人要多吃龟苓膏
1、容易上火的人可以多吃一点，帮助。
2、体内湿气太多的人。可以去热。
3、皮肤干燥、青春痘、粉刺多的年轻人。
4、患有多种口腔溃疡、口燥咽干、多梦、习惯性、急、慢性泌尿系统感染的人
5、很严重的人，可以适当地多吃一点，帮助通便排便，保持大便通畅，排出体内毒素。
龟苓膏口味相当苦，所以一般都会加入很多糖和炼乳或者蜂蜜之类的食物一起食用。以上就是为大家介绍的龟苓膏是苦的吗。