讲到这个京味传统小吃:驴打滚,想必也是有不少人好奇,就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土,因此得名驴打滚儿。那么,孕妇能吃驴打滚吗?
孕妇能吃驴打滚吗
驴打滚是糯米面做的比较黏,不太好消化,孕妈妈要少吃一些。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
驴打滚的功效与作用
1.
驴打滚含有铜等矿物质,有助于提高免疫机能;
2.补充能量
驴打滚富含碳水化合物,能在短时间内为身体提供大量能量;
3.除烦
驴打滚中碳水化合物水解可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解愤怒、头晕等症状;
4.消食
驴打滚可促进胃酸的分泌,有助于饮食积滞症。
驴打滚怎么吃
驴打滚可以作为茶点或点心,但由于其是用糯米制作的,不可以多食
驴打滚入口绵软,但切记不可大口吞食。
驴打滚以其精致的造型、软糯的口感深受大众喜爱,早已成为家喻户晓、人尽爱之的经典美食了!以上就是为大家介绍的孕妇能吃驴打滚吗。