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香椿和虾能一起吃吗

发布时间:2020/3/28 浏览次数:1534 信息分类:食品百科 编辑:家豪

又到了香椿上市的季节,批发芽的香椿已经可以食用啦,我妈打算给我摘一些香椿送过来,但是我买了很多的虾也要尽快吃完,想知道香椿和虾能一起吃吗?

香椿和虾能一起吃吗

香椿和虾能一起吃。 香椿性平,味苦、涩,入肝、肾、胃经,虾性温,味甘、咸,归肾经,性味不相冲突,同时香椿和虾的组成成分都是常见的一些成分,如:碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、矿物质和维生素等成分不会发生反应,虽然香椿中的鞣酸会和蛋白质发生反应,但是吃香椿之前都会焯水,鞣酸已经大部分损失,因此可以一起食用。

香椿和虾一起吃有什么作用

补充营养

香椿含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等成分,同时虾是一种含有大量蛋白质的食物,因此食用可以补充营养。

增强体质

香椿和虾的蛋白质含量很高,食用可以增加氨基酸的含量,可以促进肌肉增长和抗体的生成,因此可以增强体质。

开胃消食

香椿中含有的大量的芳香物质和有机酸,有刺激胃酸分泌、帮助消化的作用,再加上虾和香椿中含有的碳水化合物等有促进唾液分泌的作用,因此可以开胃消食。

香椿和虾一起能吃多少

香椿和虾一起吃的话,香椿吃150克,虾吃100克就足够了。 香椿和虾可以一起吃,单吃香椿和虾的话150和100就足够了,若是搭配其他食材一起烹饪,可以减少香椿和虾的食用量,因此吃东西有多样性比较好。

以上就是给大家介绍的香椿和虾能一起吃吗相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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