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鱿鱼丝不能和什么一起吃呢

发布时间:2020/1/14 浏览次数:107 信息分类:食品百科 编辑:家豪

鱿鱼丝是生活中很多人都喜欢吃的一种食物,营养也非常丰富,但是我们在吃鱿鱼丝的同时有没有注意哪些食物不能同食呢?下面我们就来介绍一下

鱿鱼丝不能和什么一起吃

1、鱿鱼丝属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼丝等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、鱿鱼丝不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏

4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼丝最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

鱿鱼丝的营养价值

鱿鱼丝中富含蛋白质、钙、磷、铁等,同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。

鱿鱼丝的功效与作用

鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。以上就是给大家介绍的鱿鱼丝不能和什么一起吃相关问题。

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