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哈尔滨红肠可以直接吃吗

发布时间:2020/1/7 浏览次数:525 信息分类:其他百科 编辑:小禹

一提哈尔滨红肠东北人没有不知道的,亲戚朋友谁去趟哈尔滨回来都得给捎点红肠。那么,哈尔滨红肠可以直接吃吗?

哈尔滨红肠可以直接吃吗

多数哈尔滨红肠是多数哈尔滨红肠是可以直接吃的。红肠在东北叫熟食,可以用作拼盘,放心直接食用吧!

直接吃“即食”:开袋即食。轻轻撕去肠衣,或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口。

哈尔滨红肠的吃法

可以热食:可爆炒、可烧烤、可油炸,可微波!

A、爆炒:先改刀成丁或块状,可代替火腿炒饭、炒菜、烧汤、烩面,还可煮粥。……哈尔滨的粗粮馆通常都有道招牌菜——红肠大饼子……香啊。

B、微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡。学生及白领等快节奏人士赶时间时最佳选择,有素有肉有主食,营养均衡,再喝上一盒牛奶,就更好了。

C、油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口,与街头的烤肠相比,从营养到口味上,都是天上地上的感觉!

D、烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣。

哈尔滨红肠炒什么好吃

材料

红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精

做法

1、红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面;

2、煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒;

3、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

小诀窍

1、红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味;

2、红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点;

3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。

哈尔滨的红肠源于立陶宛的“力道斯”,随远东铁路开发传入哈尔滨,颇受当地侨民和华人的喜爱,逐渐流传开,当地人又根据中国人的口味进行改良,逐渐发展成地方名产。以上就是为大家介绍的哈尔滨红肠可以直接吃吗。

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