糖醋蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．无论是单独吃还是当做佐菜都是很好的选择。糖醋蒜是比较受欢迎的吃法，有营养还少了些辛辣，老少皆宜。下面为大家介绍糖醋蒜的腌制方法。
糖醋蒜的腌制方法
1、大蒜处理干净后用干净的水泡一晚上。
2、用红糖、醋、盐熬汤汁。
3、用一个密封的罐子把蒜放进去，把熬好的汤汁倒入罐子里。糖醋蒜这样就算完成了。
糖醋蒜怎么样
真的真的真的真的很好吃，比我在超市买的都好吃，很翠，有点点酸，也不咸，甜度也很合适，先把送的小袋吃了，再开桶装的，我妈也喜欢吃，也说好吃。她说如果她有时间也想自己做，呵呵，她说可能味道没这个好。一袋就我和她一起都快吃完了。店家包装得很好，但有一瓶有点漏了，但不影响食用，吃完下次再来。虽然吃了嘴里有点味，但嚼几粒生花生或者两个核桃就没味了，经验之谈哟，喜欢的朋友可以照做。好吃的不要不要的，在直播间拍的，不错，着不辣，还有点甜甜的味道，真的是小时候的味道，给老妈也拍了一单，很棒棒。很好吃，就是大蒜的蒜味和辛辣还是有，可能是泡的时间不够久。不过跟脆，味道还是挺好的。欸妈呀，我一个南方人喜欢吃糖蒜也是醉了，但是真的很好吃啊~ 推荐哦，口感很好。婆婆和老公都说好吃，我也喜欢吃，昨晚打开一瓶，就吃两顿吃完了，口味不错，就是一瓶差不多就十个吧，大蒜个头蛮大，不小，对于口味来说，值得好评。
糖醋蒜味道
好多年没吃糖蒜了，看见大家好评如潮，也凑热闹下单。收到后急忙开来尝尝，久违的味道!原来担心南北差异，怕北方人的口味重，现在一点顾虑也没有，真心好吃，咸甜酸都把控得很好，更没有其他异味，家人都喜欢。有人说蒜的个头小，我倒觉得足够了，蒜瓣刚好不老不嫩，当然嚼完再嚼几片橘子。
蒜要采用新鲜的嫩大蒜来腌制，不然口味就会偏差。糖蒜腌的时间越长，味道就越浓郁。以上就是为大家介绍的糖醋蒜的腌制方法。