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冬天吃辣椒好吗

发布时间:2019/11/11 浏览次数:134 信息分类:饮食健康 编辑:小禹

呼呼的北风迎面扑来,一股寒意让人颤抖一下!此时,辣椒:冬天里的一把火,可以御寒,还能减肥!下面为大家介绍冬天吃辣椒好吗。

冬天吃辣椒好吗

1、开胃消食

辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

2、暖胃驱寒

《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

3、促进血液循环

辣椒有一定的药性,因此能"除风发汗,行痰,除湿。"用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

4、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

5、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

6、抵抗癌症

辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

7、保护心脏

经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

8、止痛散热

辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

9、降低血压

英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。

10、对糖尿病有利

对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

冬季吃辣椒注意事项

辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。

吃辣加点酸

从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

搭配解辣下火的食品

辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。多吃甜和酸的食物,甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。

觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。

吃辣还要看体质

对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

冬季哪些人吃辣椒好处多

体内湿气重的人

辣有发散的功效,可以通过发汗排出外邪,而湿邪也可以通过同样的方法排出体外。人体有调节的功能,为了去除体内的湿气,就会刻意的多进食一些辛辣的食物。那么如何判断自己体内是否有湿气呢?中医解释,如果感觉到自己头部就像被布勒紧一样,无法打起精神来的话,这就是湿气重的一个表现。另外,湿气重的人,大便总是不成形,难以冲下去。

受到风寒侵袭的人

偶尔的淋雨、受寒等都会导致风寒入体,表现为发烧、流清涕、头痛,这个时候就不妨可以喝点姜汤,促进身体发汗,让寒邪随着汗液排出体外即可。另外,夏季也可以多吃点辣,因为夏季心气量旺,心为火,火克金,所以吃点辣的就是在补肺气。

气血瘀滞的人

大部分的女性都有痛经的困扰,痛经就是气血瘀滞的一个表现。这种情况可以吃点元胡止痛片或者益母草,因为元胡和益母草味辛,可以通瘀血、活血调经。还有跌打损伤经常用药酒来治疗,也是这个原因。

辣椒对人体的健康做出了很大的贡献,但要归功于它非常丰富的营养价值。它既是烹调中不可缺少的调味佳品,更是一种营养丰富的蔬菜。以上就是为大家介绍的冬天吃辣椒好吗。

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