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老鸭汤怎么去腥味,老鸭汤去腥的方法

发布时间:2019/7/12 浏览次数:695 信息分类:食谱菜谱 编辑:洁洁

老鸭汤澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,很多人喜欢喝老鸭汤,那么,老鸭汤怎么去腥味?下面介绍给大家老鸭汤去腥的方法。

老鸭汤怎么去腥味

在选择鸭子的时候,要选择老鸭子。这样腥味不太大,接下来就让我来告诉大家怎样去腥味吧。首先将,老鸭取出内脏后,洗净切块。你切一些酸萝卜,老姜。将鸭肉到煮干锅中翻炒。再将我们备好的调料放入。一起在高压锅内煮至大约一个小时。

老鸭汤的做法

我们需要准备一些新鲜的鸭肉,以及一些,江水食言,莲子山药,料酒薏米等我们所需要的材料。首先将石店,八粒,薏米适量冲洗干净,放入锅中。煮至大约20分钟。接下来我们将鸭肉切块。用水清洗掉上面的血迹。放入锅内。加上适量的莲子。和山药一根。再放入的同时。还要加入一块老姜,数根葱。和适量的料酒一起,同胞。大约一个小时后,我们再放入适量的莲子。大约在熬制40分钟之后加入,一些盐调味。这样老鸭汤就做好了。

老鸭汤怎么去腥味?通过以上内容我们了解到老鸭汤去腥的方法,大家在做老鸭汤的时候可以参考一下,可以把老鸭汤做出美味!

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