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酸奶可以解酒吗,酸奶饭前喝还是饭后喝

发布时间:2019/4/24 浏览次数:2138 信息分类:饮料百科 编辑:沛琦

酸奶是可以解酒的,这个说法是真实存在的,喝酒的时候喝点酸奶解酒很不错呢,那么酸奶可以解酒吗,酸奶饭前喝还是饭后喝?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

酸奶可以解酒吗

在酒后喝一些酸奶是可以起到解酒的作用,同时有保护胃黏膜的作用。关于喝酸奶解酒,酸奶也是的“解酒药”,可以酒后烦躁。舒缓身心的功效。蒙古人好酒,喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。酸奶里含有乳酸,会和酒精(就是乙醇)发生酯化反应的。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法。解酒药也是与酒精发生化学反应来达到解酒的作用。喝酸奶解酒和解酒药解酒,当然还是选择解酒药,但如果来不及购买,就完全可以多备酸奶,在酒前多喝一些,可以达到预防醉酒的功效。既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。

酸奶饭前喝还是饭后喝

由于胃酸有功效,因此,不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后别喝热饮。

自制酸奶口感可能并不好

自制酸奶需要在42℃~45℃的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的适宜生长温度。但是,普通家庭自制酸奶很难这样的条件,极易受天气影响,受热不均匀,容易发酵过度或发酵不足,终导致自制酸奶的口感并不好。

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