柑是一半橙子一半橘子，即有橙子精密的口感和味道，也有橘子易剥皮的特点，可以说是橙子与橘子的完美结合。那么柑是橘子还是橙子，柑的食用处理方法？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
柑是橘子还是橙子
柑又称“贡柑”。柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被果品流通协会授予“中华名果”、“GG柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“贡柑之乡”的荣誉称号。
柑的食用处理方法
现在是柑的季节，想到剥皮时会弄脏小手，就不开心。于是就发现了这个方法。刀一定要锋利，这样不容易切伤手，重要。首先，把柑的头部切掉，露出一点果肉。接着在底部用刀划个十字。顺着十字划到头部。然后从头部开始剥，非常轻松就可以剥下来了。
柑的种植要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
柑小知识
柑，又名贡柑，贡柑早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间（公元960-1127年）由于其品质优异而被朝廷列为供御用的贡品，因而得名“贡柑”。现广东肇庆、连州、云浮、佛山（高明）、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植。
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