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元宵节吃什么传统食物

发布时间:2019/2/18 浏览次数:93 信息分类:饮食文化 编辑:小禹

元宵节吃什么?正月十五是元宵节,除了大众知道的汤圆外,元宵节还有其他食俗。如果你对正月十五吃什么这个问题很好奇,不妨跟着小编来了解元宵节必吃的食物吧!

汤圆

元宵节吃什么

汤圆,糯米质地的口感就是很多人选择,也是为了象征一种团圆的氛围,更能表达自己的想法。元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。

生菜,生菜的做法就是很多的,也是很多人在过年的时候吃的最多的,主要是也会有一个好的彩头。广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

馒头,吃面食是很多的地区的习惯,常见的也是因为以前小麦食物比较的多,在过节的时候吃面食就是很常见的了,浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。

元宵节

元宵节吃什么传统食物

豆面,地方特色,不过也是属于豆制品,口味上面有甜味,昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。

元宵,元宵就是很常见的食物,一般的糯米食物是不好消化的,那么偶尔吃一次也是没有什么关系的,也是会有很多的团圆的意思。江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。

枣糕,很多人爱吃枣糕,一种发酵的食物,而且略微有酒味,吃了也是很开胃的,红枣也是对身体很好的食物,元宵节吃枣糕的习惯在西北地区比较的常见,在南方也有喜欢吃枣糕的人,只是把它当做元宵节的的饮食还是很少见的。此外,在元宵节吃枣糕还有很好的寓意,寓意了一整年的吉祥如意。

喝汤,湖南地区的特色,大多数是比较辛辣开胃的食物,能很好的在冬季驱寒。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。

元宵节吃什么传统食物

很多人在元宵节的时候都知道吃汤圆,汤圆的口感也是软糯的,不过其实传统的元宵食物还是很多的,以上就是为大家介绍的元宵节吃什么传统食物。

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