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榴莲酥怎么做,榴莲酥的做法

发布时间:2018/11/17 浏览次数:444 信息分类:特产小吃 编辑:小禹

榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。下面为大家介绍的榴莲酥怎么做,榴莲酥的做法。

榴莲酥的做法

榴莲酥怎么做

为了更好地制作榴莲酥,在正式开始前我们要准备好以下材料:

油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。

油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。

馅材料:榴莲肉300克,淀粉20克。(生的榴莲最适合做榴莲酥)

其他材料:蛋黄,搅拌均匀。

在准备好一切所需的材料后,我们就按照以下的具体步骤制作榴莲酥:

第一步,将油皮的所有材料揉成光滑面团,倒入清水和成面团,水不要一次加入,一点一点的加。然后盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏20分钟备用; …

榴莲酥怎么做

榴莲酥的做法

喜欢榴莲的人都会被它的香味征服,而对于外皮酥脆,内陷香滑可口的飘香榴莲酥,喜欢榴莲的你可能更加爱不释手。下面就由妈妈网给大家介绍榴莲酥的做法吧!

制作材料:

油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。

油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。

内馅材料:榴莲肉300克。

油皮:将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;

油酥:

1、将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;

2、将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份。

榴莲酥

哪里的榴莲酥最好吃

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食 指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥自然是以泰国的最地道,毕竟榴莲也是产自泰国,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。

而它也逐渐成为广州早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。

广州的榴莲酥有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香、令人垂涎欲滴、爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪入 鼻,绕道而行。上好的泰国金枕头榴莲的新鲜果肉配制出的软滑馅心,配上黄油酥皮,入锅炸制,层次分 明、异常松化。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥吃了会容易上火吗?这应该是许多喜欢吃榴莲酥的朋友们想问的一个问题吧。以上就是为大家介绍的榴莲酥怎么做,榴莲酥的做法。

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