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橙汁能和牛奶一起喝吗,喝橙汁好还是吃橙子好

发布时间:2018-10-16 浏览次数:235 信息分类:食品百科 编辑:沛琦

橙汁和牛奶都是营养丰富的饮品,很多人觉得这两种饮品的味道应该很搭,但是很多人说不能这样搭配,那么橙汁能和牛奶一起喝吗,喝橙汁好还是吃橙子好?下面介绍橙汁能和牛奶一起喝吗不要这样做。

橙汁

橙汁能和牛奶一起喝吗

不可以。

因为牛奶中的蛋白质与橙汁中的果酸相遇,会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。而且在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。

喝橙汁好还是吃橙子好

喝橙汁不如吃橙子。营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿动手吃水果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买包装橙汁时,选取些没有添加糖分的橙汁。

如果比较橙子和橙汁,当然选前者。因为一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物。

橙汁

橙汁的功效

1、橙汁中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,每日饮用适量的橙汁有利于增进消化,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病。它的适宜人群广泛,出现头晕、乏力、易倦、便秘,口干、眼干、讲话过多、患有癌症、心脏病、饮食积滞的人群都可以吃。

2、橙汁生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

3、橙汁中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。

4、经常饮用橙汁也可以有效维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量,从而降低患心脏病的可能。

橙汁

喝橙汁的好处

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙汁中含有大量维生素C和胡萝卜素,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。可以预防坏血病,抑制致癌物质的形成,同时还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂,故高血脂症、高血压、动脉硬化者常喝橙汁有益;

据美国一家研究机构研究显示,每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL(高密度脂蛋白)运送“坏”的LDL(低密度脂蛋白)至体外。这种类似的化学成分还可见于其它柑桔类汁液,如柚子汁中;

橙汁所含丰富的果糖能够迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,加入适当的盐饮用,效果更加明显;

常喝橙汁不但能防病,还能卸妆、洁肤。用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。

牛奶中的蛋白质与橙汁中的果酸相遇,会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以橙汁不能和牛奶一起喝!

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