螺蛳粉是广西非常有名的美食,很多人都非常喜欢吃,随着中秋节佳节的到来,广西出了一款螺蛳粉月饼,那么广西螺蛳粉月饼味道怎么样?广西螺蛳粉月饼里面有什么?
广西螺蛳粉月饼味道怎么样
闻起来是螺蛳粉的味道,然后外表的皮很脆,两面很脆,中间这块,就是很糯的糯米。我觉得,它跟我们平时吃的螺蛳粉不一样,它妙的地方,它的这个米粉呢,不像我们平时吃的米粉是糯的,它的米粉是炸过的,有点像我们吃的小薯条的感觉,不是小薯条,是小辣条,小辣条的感觉。对,儿时的记忆,因为它有这个酸辣的感觉嘛,很香,麻辣鸡丝的感觉。
螺蛳粉月饼里面包的是什么
大家也别猜了,切开一看就知道了。
喏,细细的米粉、
花生、酸豆角、
木耳、黄花菜、
螺蛳肉、腐竹,
这可不就是平时我们吃的螺蛳粉么?
螺蛳粉月饼的皮怎么制作
它经过一些特殊的处理,就更香,(是不是炸过?)对,这个粉就更香了。皮这个工艺其实很讲究,我们用糯米来做,因为用传统的月饼皮的话,就会带甜味,咸甜的味道综合就不是非常的妙,所以就用糯米的。我们不烤,就煎,就更香。
广西螺蛳粉月饼是月饼界的新网红,受到了很多人的欢迎,大家都想知道螺蛳粉月饼是什么味道里面有什么,以上就是为大家介绍的广西螺蛳粉月饼味道怎么样,广西螺蛳粉月饼里面有什么。