四月份从一年四季上来说,正好是属于春季,这个时候气温开始上升,万物生长旺盛。那么,四月份喝什么汤?四月份喝什么汤好?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。
四月份喝什么汤
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
2、荷叶薏米煲瘦肉汤功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。
3、淮山胡萝卜鲫鱼汤功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、的作用;胡萝卜具有补中、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美,健脾、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用。
4、扁豆瘦肉汤功效:健脾化湿、清热祛湿。
5、海带薏米冬瓜汤功效:健脾祛湿、清热祛痘。
6、牛蒡萝卜汤功效:可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。
7、三豆鳅鱼汤功效:泥鳅具有温中、利湿、、等作用,红豆、、消肿,赤小豆清热、、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。
8、陈皮白术猪肚汤功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、者尤宜。
9、薏苡仁冬瓜猪肉汤功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健。
10、淮山茨实扁豆排骨汤功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
四月份喝什么汤好
1、排骨汤抗衰老:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到难以达到的功效。
2、鱼汤防:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有作用,可以肺呼吸道炎症,预防发作,对儿童病为有效。
3、鸡汤抗感冒:鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
4、牛肉汤中放番茄:煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
5、猪蹄汤不宜常吃:由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
汤在什么时候喝更有营养
饭前喝、饭后喝差别很大:
喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。重要的是,饭前喝汤可使胃内食物贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
选择低脂肪食物做汤料:
要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:
美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
经过小编的详细介绍我们了解到四月份喝什么汤以及四月份喝什么汤好,在这个月份大家可以煲汤来喝,注意喝汤的时间!