2月2龙抬头吃什么

2月2龙抬头是是民间传统节日，2月2龙抬头有很多传统食物，那么，2月2龙抬头吃什么？下面小编来详细介绍给大家2月2龙抬头吃什么！

2月2龙抬头吃什么

1、2月2龙抬头吃饺子

饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子，只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不一而足，从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类，几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

2、2月2龙抬头吃春饼

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

3、2月2龙抬头吃炒豆子

在山东，这个节日是春节后的一个重大节日，有吃炒豆子（这种炒豆子被当地人成为“料豆”，又称“蝎子爪”。其中，料豆，指黑豆、黄豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也说料豆子。每年农历二月二在一些北方地区，像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗，表示每年春天的开始的习惯。

4、2月2龙抬头吃驴打滚

按照老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝。“驴打滚”是一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米（或糯米）揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。

龙抬头有哪些禁忌

旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”，以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”；不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。

二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”（手搓面条），俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”？有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。北方多炒豆子的习俗，就是将黄豆、豌豆、玉米等豆子放到锅里炒，然后食用，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。

2月2龙抬头吃什么？通过以上内容我们了解到2月2龙抬头吃什么，2月2龙抬头有很多传统食物，不同地区有着不同饮食习俗！