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吃汤圆有什么好处,吃汤圆的好处

发布时间:2018-2-27 浏览次数:429 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

元宵节马上到了,元宵节吃汤圆是很多地方的习俗,而且吃汤圆有很多好处,那么,吃汤圆有什么好处?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家吃汤圆的好处。

吃汤圆的好处

吃汤圆的好处

吃汤圆有滋补御寒的好处

汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

吃汤圆有补脾益气的好处

《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气。

吃汤圆有补足气血的好处

汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成,吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

吃汤圆有防气虚乏力的作用

专家介绍,多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

吃汤圆的好处

五种汤圆的功效与作用

保湿功效——黑芝麻汤圆

保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆

酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。

美白又养颜——云南定心汤圆

可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常。

去水肿瘦身功效——红豆汤圆

众所周知,平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。所以,精致加工而成的红豆汤圆,口感爽滑香软,回味无穷。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

不过,虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,肠胃较弱的人在食用红豆后,会有胀气等不适感,因此需慎用。

润肤抗衰老——松仁金沙“干吃”汤圆

咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料。糯米粉加入适量的温水揉成粉团,包入金沙馅搓成汤圆。汤圆做好后放入锅中沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。松子仁用盐水略煮,炸熟后去皮,红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝。汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝,至于生菜垫底的盘子上,上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀。松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。

吃汤圆的好处

六类人不适合吃汤圆

糖友要忌口

最好不要吃甜馅元宵,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。

血压血脂高慎吃

无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

胃病患者要忌口

元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。消化不良者不适合吃汤圆。另外急性胃肠炎患者吃汤圆或者元宵会加重胃肠道负担,也最好忌口。

溃疡病者禁食

吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

老年人少吃

老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以晚辈一定要提醒老年人吃元宵要细嚼慢咽。

婴幼儿不宜

3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵或者汤圆黏在食道而阻塞呼吸道,幼儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防发生危险。

吃汤圆有什么好处?通过以上内容我们了解到吃汤圆的好处,汤圆是很常见的一种食物,汤圆含有丰富的营养元素,能滋补御寒,补脾益气,补足血气,预防气虚乏力。

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