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腊肠可以生吃吗

发布时间:2018-2-9 浏览次数:485 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

在日常生活中,腊肠是很有特色的一种食物,它的种类多样,不同的腊肠会有不同的味道。腊肠的味道鲜美,做法多样,深受人们的喜欢。那么,腊肠可以生吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

腊肠能生吃吗

腊肠能生吃吗

腊肠不能生吃,肠胃不好的话可能闹肚子。

因为腊肠做的时候用的配料以及猪肉都是生的,即便都风干了,也是半成品,并不是成品。所以千万不要生吃腊肠,不然很容易生病。为了自身的健康着想,所以一定要把腊肠蒸熟了再吃。

腊肠生吃了怎么办

吃了没拉肚子就没事,证明你的抵抗力好;拉肚肠胃炎就吃药或看医生。

现在工厂制灌腊肠都有焙烘工序,基本上腊肠成品都是半熟了的,加上有防腐剂,不变质的腊肠应该不会引起人胃肠太大的反态,只是生吃口感不好吧了。记住以后不要没烤煮就吃就行了。

最聪明人的吃法:将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢。也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜。可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响。可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受。对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择。

温馨提示:生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净。腊肠本身带有盐味,在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。

腊肠能生吃吗

腊肠怎么做好吃

糖炒腊肠

材料:

一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。

制作方法:

(1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。

(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。

(3)落油起锅,把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟,再拌上腊肠、腊肉即可食用。

腊肠蒸鸡

材料:

鸡髀2只,腊肠1对切件、姜数小片,葱2条切短段。

制作方法:

(1)鸡髀洗净,抹干斩件,加调味捞匀,加入姜捞匀。

(2)放下腊肠蒸熟,下葱再蒸1分钟。

罐烤土豆腊肠板肉

材料:

土豆600克、腊肠250克、板肉123克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、食盐适量。

制作方法:

(1)将腊肠(去皮)、板肉洗蛋煮熟切片;把烧热后倒入食油,待油六成热时,放入板肉片炒至上色,备用。

(2)土豆洗净煮熟切片;鸡蛋煮熟切片;把锅烧热后倒入食油,待油温六成热时,放入板肉片炒至上色,备用。

(3)罐人码入一层土豆片,一层板肉,一层鸡蛋片,一层腊肠片,按此次序再码放一层,最上面再放一层土豆片,加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液,放进烤箱烤熟即可。

清蒸鲜炸豆腐酿腊

材料:

一级腊肠两条、炸豆腐3块、鱼胶250克、菜心10克、葱花50克。

制作方法:

(1)把腊肠切成小片,炸豆腐对半切成两块。

(2)鱼胶放入葱粒搅拌,把鱼胶酿在炸豆腐上再酿上一片腊肠,并在表面涂上花生油。(3)把酿好的豆腐防在碟上,隔水蒸15分钟。

(4)用食盐、食糖各一茶匙,味精半茶匙,用水搅拌,落锅蒸熟,把芡汁排在蒸好的酿豆腐上即可食用。

腊肠能生吃吗

腊肠可以生吃吗?通过以上内容我们了解到一般情况下,腊肠是不能生吃的。生活中所销售的腊肠大多都是半成品,是不能直接生吃的,要弄熟之后才食用,这样才不会影响身体健康。

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