众所周知,冰皮月饼是一种不易保存的月饼,因此,无论是保存还是运输都会比较麻烦,而且限制多。那么,冰皮月饼可以快递吗?冰皮月饼怎么快递?下面小编就为大家讲解一下,仅供参考。
冰皮月饼可以快递吗
可以邮寄,冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏里。
冰皮月饼怎么快递
网友A:如果是同城快递的话,可以和快递说一下,一般快递的地方有那个保温的箱子,半天保质期还是有的,只是要另加钱就是了。如果远一点的或者一天内到不了的,那就没办法了。
网友B:如果是比较近的地方可以考虑下。同一个市或者是隔壁市。要快递公司可以当天到的才去寄。不然你放再多饼冰没用,因为液体是不能上飞机的,只能是用汽车运输,所以地方太远的话一路上高温你放再多的饼也没有用。
冰皮月饼快递限制多
境内寄月饼也有限制多家快递公司对冰皮月饼说“不”。
往境外邮寄月饼限制多,境内快递月饼也不是毫无限制的。月饼的花样是越来越多,近年来需要冷藏保存的冰皮月饼就颇受欢迎,不过邮寄此款月饼,很多快递公司拒绝收件。“朋友近送了我几盒冰皮月饼,味道不错,我想邮寄两盒给在四川的妹妹尝尝,问了几家快递公司都不收。”市民王女士昨日告诉记者,由于冰皮月饼需冷藏,快递公司怕路上变质,都不愿收件。“就算我说会放冰袋,自己会做好保(冷)温包装,他们还是不肯收件。”
有网友联系数家快递公司,其大多表示因为冰皮月饼路上容易变质,不能送达,所以他们一般不予收件。某快递公司的员工解释道:“我们运件车车内温度都很高,像近这种天气,我们车内温度有可能达到40℃以上,就算内置冰袋也很容易化掉。”
冰皮月饼的保存方法
冰皮月饼开始是从大班面包西饼有限公司香港传过来的食品。它的冰皮是糯米跟淀粉,呈白色,内部是糖。 因为材料的特殊性,因此,为了避免冰皮的口感过于软糯,保持一定的硬度,而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面,所以必须在冰柜里面保存。
可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内,温度在0-5摄氏度即可保鲜,如果太高温度,月饼的冰皮会出现融化的现象,出现变形。
通过以上讲解,我们了解到冰皮月饼由于其自身的特点,邮寄不方便,远的地方邮寄困难,温度高时还容易融化。以上就是小编为大家整理的有关冰皮月饼的邮寄条件,希望对大家有帮助。想了解更多的百科知识,请继续关注火爆食品饮料招商网【5888.tv】。