羊奶的营养价值很高,现在很多小孩都是喝羊奶长大了,他们的身体很健康,体质也很好。那么,羊奶和蜂蜜一起喝好吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
羊奶和蜂蜜一起喝好吗
可以的。需要注意:
1、喝羊奶不要和一起吃。因为羊奶和牛奶容易在的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
2、喝羊奶不要和茶一起喝。因为因为茶叶中的鞣酸会阻碍奶中钙离子的吸收,所以在喝茶的一个小时之内都不要再喝奶了。
3、喝羊奶不要吃橘子等酸性水果。因为羊奶中的蛋白质与橘子中的果酸一起会发生凝固,影响人体对羊奶的消化和吸收。
4.如果肚子不舒服的时候尽量避免喝羊奶,虽然不是因为喝羊奶肚子不舒服的,但是在肚子不舒服的时候喝羊奶会加重不适症状。
羊奶加蜂蜜同喝的好处
1、用来改善口味。很多人不能接受羊奶中的膻味,但想到它的营养价值又舍不得不喝。所以适当加入蜂蜜可以使羊奶更好喝。
2、促进营养物质的吸收。蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等有益成分都可以促进人体吸收羊奶中的蛋白质和脂肪等营养素,特别是促进里面的钙质吸收。
值得注意的一点是,加入蜂蜜的时候温度不要太高,否则会破坏蜂蜜中的酶,不但降低了营养价值,而且口感也会变差。
蜂蜜怎么保存
密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装,没关系,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
注意容器的容量
长时间存放的蜂蜜会产生气体,使瓶内的气压增大,如果保存蜂蜜的瓶子密封很好,那么气压可以不断积累无法释放,这样的结果就是你想要吃蜂蜜的时候打不开瓶盖了。为了避免这样的情况,你装蜂蜜的瓶子不能装的太满,留下七分之一的空气在,这样可以有一个缓冲,避免气压急剧升高。
不管是什么食物,想要长时间储存都不会使用金属材质的容器,因为金属容易和其他物质发生反应,产生有毒物质。比如蜂蜜含有酸,可以与金属反应产生金属化合物。是使用玻璃制品,塑料也可以。
是否可以放到冰箱
蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶,这是一个物理变化,不是化学变化,所以蜂蜜本身的成分没有产生变化,就好像是水结成冰以后化学式还是H2O。至于有些人反应结晶以后的蜂蜜口感较差,这其实并没有什么根据,产生这个感觉可能是心理原因。所以蜂蜜放到冰箱保存是可以的,但是在你吃的时候比较麻烦了,结晶以后就不容易从瓶子里倒出来了。所以,建议还是要常温保存为好。
冷水保存
还有一个保存食物的方法就是冷水保存,用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。
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