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纯牛奶含糖吗

发布时间:2017/9/15 浏览次数:1903 信息分类:饮料百科 编辑:洁洁

纯牛奶大家都知道,纯牛奶是大家喜欢喝的牛奶,纯牛奶营养价值丰富,那么,纯牛奶含糖吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

纯牛奶含糖吗

平常喝纯牛奶对身体是很有帮助的,因为纯牛奶中含有丰富的蛋白质,而且还有很多各种各种的身体所需要维生素,还可以补充身体得钙物质,纯牛奶里面是没有加糖的,一些担心喝牛奶会变胖的女生不需要害怕,而且纯牛奶对还有一定的作用,晚上睡觉之前喝纯牛奶对睡眠也有很大的帮助。但是如果平常对高蛋白过敏的人,是不要喝纯牛奶,以免对身体造成伤害。

常见牛奶种类

1、低脂奶

按照乳脂肪含量的不同,牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%)。以每次饮用250mL全脂牛奶计算,其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量(大概步行十几分钟就能消耗掉),占每个人每天所需脂肪的10%以上。如果再加上下午茶时间150mL酸奶的话,这些热量对于一个力图保持完美身材的人来说可就不容小觑喽!因此,低脂奶或脱脂奶往往为姑娘们所偏爱。

不过,牛奶中对风味影响的成分也是脂肪。作为组成和结构复杂的脂类物质,乳脂肪怀揣着400多种脂肪酸的丰富内涵,赋予了牛奶浓郁独特的香气和饱满醇厚的口感。因此,脱去乳脂肪的牛奶味道会比较寡淡,即便添加了一部分食用香精,也比不上全脂奶的在嗅觉和味觉上的丰盛体验。

不过,在除掉脂肪的同时,牛奶中的脂溶性维生素也不得不陪葬,维生素D首当其冲。这也许就是“”的代价吧。

2、低乳糖奶

大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐。事实上从断奶开始,我们合成乳糖酶的能力就已经开始退化了,对乳糖的分解能力也随之降低。滞留在肠道中的乳糖被分解,产生大量气体,从而造成各种尴尬局面,甚至让你频频奔向卫生间。

幸运的是,乳糖酶合成能力的退化并非完全不可逆转,循序渐进的“锻炼”还是会带来进步的。除了我们熟悉的酸奶,乳糖不耐症患者还可以从低乳糖奶开始,重拾你身体的“牛奶记忆”。

尽管不同品牌的低乳糖奶叫法各异,但原理上都是采用乳糖水解技术,在工厂提前帮你“消化”了大部分难缠的乳糖分子,既没有营养损失,又不会闹肚子,让你没有理由拒绝牛奶。配合饮用量的增加,用不了多久,你的乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力啦!

3、营养强化奶

在日常饮食中,牛奶是的钙质来源之一,无论是游离钙(约占总数的1/3)还是酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体(约占2/3),都非常适合人体消化吸收,吸收率可以高达32%。而高钙奶则起到了锦上添花的作用——虽然添加进去的钙质成分由于结构不同在“质量”上要逊于乳钙,不过35%左右的“数量”优势还是显而易见的。

同时,许多牛奶厂商还在高钙奶中还添加了维生素D,起到了促进钙质吸收、调节血钙平衡的作用,可谓相得益彰。对于正值青春期的少年、准妈妈和乳母,以及钙质流失加剧的中老年人,高钙奶都是不错的选择。

除了老生常谈的钙和VD,牛奶中的营养强化剂还有其他许多类型。例如:多种维生素和矿物质,为人体正常生理活动所必需,适合代谢旺盛的青少年;乳铁蛋白,具有一定的、抗病毒活性,适合抵抗力较弱的小朋友;DHA、EPA等多不饱和脂肪酸,是视网膜和神经系统的重要组成部分,儿童、老年人以及脑力劳动者都可以适当补充。

4、调味奶

各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”,但可以使选择更为丰富。

对于大多数饮用者来说,牛奶还是在早餐中为常见,于是符合大家饮食习惯的五谷杂粮纷纷进军“乳坛”。此外,为了迎合人的口味,国产牛奶品牌还有红枣、蜂蜜、核桃、花生等诸多口味的调味奶供大家选择。虽然不能指望这些成分具有什么神奇功效,不过时常换换口味、哄自己好好吃早饭还是非常具有现实意义的。

纯牛奶含糖吗?通过以上内容我们了解到纯牛奶里面是没有糖的,大家可以放心的饮用纯牛奶,纯牛奶是不错的饮品,营养价值丰富,适合大家喝。

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