红枣怎样去核

红枣的营养价值极高，不管是新鲜的枣，还是干了的红枣，都是可以生吃的，但是红枣是有核的，那么，红枣怎样去核？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家红枣去核的技巧。

红枣怎样去核

红枣快速去枣核的方法一

1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端（这个要小心，不要太用力。容易伤手）

7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。

红枣快速去枣核的方法二

这是给家中没有吸管的朋友准备的，一般家庭都是蒸馒头的蓖子吧，今天就用它了。

1、先把红枣清洗干净，晾干备用。准备空碗一个，隔水垫一个，筷子一根。

2、这个东西在般家里都有吧，高压锅，电饭煲里面都会有带这个隔水垫的。

3、洗干净的红枣左手扶好，垂直放在隔水垫上的小孔上面。

4、右手用筷子从红枣的果蒂处垂直奢下去，直到枣核透过隔水垫的小孔。

5、拿开水垫，看看枣核就掉在碗里了，效果不错吧。

6、参考上面步骤，把其它的红枣也一并给去除枣核即可。

去除枣核的妙招

1、篦子

家里面蒸锅里的篦子，就是一个极好的去枣核的工具，把枣立起来坐在篦子的眼上，用筷子带方头的那端对着枣子中间往下一捅，枣核就会透过箅子的圆孔掉进盆内，枣核就出来了。这个方法我试过了还真挺快呢！你要是心疼枣核上还粘一点枣泥，那还可以一边舔着吃枣核一边干呢。如果家里刚好没有箅子，那也不要紧，用圆孔大小合适的漏勺来代替就行了，这样给枣去核，不影响外形，而且操作，节省了时间，也节省了精力。

2、笔

找一个适当粗细的笔，用笔帽或者笔壳都行，弄干净，用笔帽沿着枣核的方向插进枣里边，即可抠出枣核，方便省力。

3、木片

选取一块比较厚实的小木片，在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔。去核时，先将木片平放在桌子上，用手将枣子竖起对准木头上的小孔按住，然后再用一根筷子从枣子的顶端向下顶去，枣核就会很容易地被顶了出来。然后，将去核的枣在水里浸泡一段时间，然后再放进水里煮开，这时枣子的表皮会因为水煮而完全泡开，这时再剥皮也就不费劲了。

4、勺子

左手拿枣，竖着拿，右手拿匙子，横着拿，就像拿水果刀（匙子把当刀子用，把在前，匙子头在后）），把枣竖着切成两半（一半有核，一半无核，）。简单的来说，就是把枣当苹果，竖着拿，有柄的那端朝上，把匙子把当水果刀，向切苹果一样，把枣切成两半。用匙子把那端把枣核像挖苹果核那样，尽量让匙子把的顶端紧贴枣核，枣和核干净的分离了。现在是两瓣枣肉，一个枣核。以上两步枣核分离了，核留作煮水，把枣肉用剪刀剪，或用刀切的更小，便于煮后打。

经过小编的详细介绍我们了解到红枣怎样去核的技巧，相信大家都已经了解到，大家可以按照小编介绍红枣去核技巧能把红枣的核给去掉。