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红枣不能和什么一起吃

发布时间:2017/6/12 浏览次数:1456 信息分类:食品百科 编辑:洁洁

自古以来红枣就是滋补佳品,红枣生吃或搭配煮汤熬粥都是不错的选择。不过吃红枣也有搭配禁忌,那么,红枣不能和什么一起吃呢?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

红枣不能和什么一起吃

1、红枣搭配鲶鱼导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

2、大枣搭配黄瓜致维生素C流失

大枣富含维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,大枣搭配黄瓜食用的话,大枣中的维生素C会被黄瓜破环。

3、红枣和玄参两者功能相克

玄参具有非常好的清热去火、的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

4、红枣搭配葱易导致

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就会导致脾胃不和,易导致。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

5、大枣搭配动物肝脏会破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

吃红枣的禁忌

1、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。

2、红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成等疾病。

3、红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

4、糖尿病人少食用,含糖量太高。

5、吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

6、服用退热同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

红枣不能和什么一起吃?通过以上内容我们了解到红枣不能一起吃的食物,大家在吃红枣的时候注意红枣的搭配,就要避开这几种食物,而在红枣食用的量上,也要有所控制。

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