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皮蛋一天多吃几个,皮蛋吃多了会怎么样

发布时间:2017/1/18 浏览次数:1634 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

很多人都会喜欢吃皮蛋,皮蛋是很受欢迎的一种蛋类食品。皮蛋虽好吃,但是也不能多吃。那么皮蛋一天吃几个合适呢?皮蛋吃多了会怎么样?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家。

皮蛋一天多吃几个

皮蛋是一种传统的蛋加工产品,它的味道不仅能促进食欲,食用功效也是一级棒的,受到很多消费者喜欢。但是遗憾的就是皮蛋里面含铅量高,多吃会中毒,所以要控制进食的数量。多一天多就吃两个,适量适度才能确保吃得健康又。另外平时爱吃皮蛋的人,一定要注意不能贪吃松花蛋,吃过头了只会适得其反。另外需要注意多吃些富含膳食纤维的食物,吸附皮蛋中的重金属,以便很好排除体外。

皮蛋吃多了怎么样

铅中毒

有的商家在皮蛋制作过程中,为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝固,会添加一些含铅的黄丹粉,加速皮蛋形成。人吃多了这种皮蛋就有可能引起铅中毒。

影响智力发育

儿童对铅特别敏感,在肠道内的吸收率可达50%,且儿童脏器功能不健全,极易形成铅在身体内的蓄积,造成慢性中毒,影响智力发育,因此,儿童应少吃甚至不吃皮蛋。

缺钙

铅在人体内会取代钙质,从而影响钙的吸收,引起缺钙症状。经常食用“无铅松花皮蛋”(实际上含少量铅)容易引起儿童骨骼和牙齿的钙质流失,导致发育不良。

不利消化

皮蛋在制作过程中,由于含碱性物质过多,食用后会很快中和胃酸,从而降低胃液的屏障作用,影响消化吸收。吃皮蛋时加适量食醋,可以中和皮蛋碱性保护胃酸。

其他不适症状

皮蛋吃多了还会导致出现、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状,严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。

皮蛋一天多吃几个?皮蛋吃多了会怎么样?通过以上内容我们了解到多一天多就吃两个,大家不要多吃,多吃会影响身体健康的,大家要注意。

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