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龙利鱼是什么鱼

发布时间:2016/12/14 浏览次数:1440 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

龙利鱼是优质海洋鱼类,龙利鱼营养价值丰富,肉质鲜嫩,富含多种维生素,龙利鱼可以做出多种菜肴。那么,大家可知道龙利鱼是什么鱼?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

龙利鱼是什么鱼

舌鳎。特别值得一提的是,龙舌鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐。

龙利鱼的营养价值

营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

通过以上内容我们了解到龙利鱼是什么鱼,其实,龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼等等,大家不要因为龙利鱼名称换掉就不认识龙利鱼,龙利鱼营养价值,大家可以食用龙利鱼。

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