无花果含糖量高吗

无花果大家都熟悉，无花果味道浓厚、甘甜，营养价值丰富，在日常生活中，深受大家的喜爱，那么，无花果含糖量高吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

无花果含糖量高吗

无花果的含糖量有多高，无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量，对抗白血病和恢复体力，疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种保健食品。

无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

吃无花果的注意事项

1.大便溏薄的朋友不宜生食无花果。

2.脑血管疾病、脂肪肝、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用无花果。

3.无花果在成熟之后很容易被菌类和昆虫污染，因此，无花果不能多吃，也不适合生吃，以免腹泻。

无花果含糖量高吗？通过以上内容我们了解到无花果含糖量为15-20%,所以，不能吃含糖量高的人是可以适量吃些无花果的，不要多吃，避免影响身体健康。