甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的铁元素，是冬季的水果。此外甘蔗还制作红糖的原材料，因此吃甘蔗、吃红糖均有补气血的功效。平时大家都顾着吃来了，对甘蔗的营养价值，甘蔗的功效与作用却很少关注。下面火爆食品饮料招商网为大家做出详细介绍。

甘蔗的营养价值

营养成分：每100克甘蔗可食部分中含有水分84克，蛋白质O.2克，脂肪O.5克，碳水化合物12克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。还含有多种维生素、苹果酸、多种氨基酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。

营养价值：甘蔗有解热止渴，生津，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，，滋养的功效。可用于口干舌燥，津液不足，小便不利，大结，反胃呕吐，，发烧口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”，适合热性病饮用。

饮食禁忌：脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者忌食。凡有霉味、酸I生、酒糟气、发黄、生虫的甘蔗均不能食，否则易引起中毒。常见中毒症状多为呕吐、抽搐、昏迷等。

甘蔗的功效与作用

1、补充糖分：甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、疲劳、中暑等有较好的疗效。

2、健脾：甘蔗有解热止渴，生津，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，，滋养的功效。

3、润肠通便：甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大结，反胃呕吐，，发烧口渴等症状。

总结：甘蔗是榨汁食用，这样食用起来非常方便，还不容易弄脏衣物。以上就是甘蔗的功效与作用及营养价值的介绍，不知道你记住了多少。总而言之，任何东西的食用效果再好，也要控制好食用量，千万不可贪食。