哈密瓜大家都有吃过吧，它是我们生活中常见的水果之一，喜欢吃哈密瓜的人数不胜数，小编我就是其中之一。这个从新疆走出的小瓜，渐渐的成为了众人的喜爱。哈密瓜的营养价值大家知道吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
哈密瓜的营养价值
营养素含量（每100克）热量（大卡）34.00碳水化合物（克）7.90脂肪（克）0.10蛋白质（克）0.50纤维素（克）0.20
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮削厚一点，吃起来更美味。
哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
【营养功效】 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和患者。
【适用人群】一般人皆可食用。每天90克左右。
【特别提示】 搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
【健康红绿灯】哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜的食用方法
哈密什锦汁
材料：哈密瓜半个，柠檬汁少许，蜂蜜少许，碎冰少许
制作方法：
1、将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内。
2、加入碎冰打成汁倒入杯中。
3、加入柠檬汁，蜂蜜调匀后即可饮用。
功效：生津去火，消热解暑。
蜜瓜酪乳汁
材料：哈密瓜半个，优酪乳约250毫升，柠檬汁少许，蜂蜜少许，碎冰少许
制作方法：
1、将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内。
2、加入优酪乳，柠檬汁，蜂蜜打成汁倒入杯中。
3、加入碎冰调匀后即可饮用。
功效：止渴消暑，化瘀通便。
哈密瓜蒸鱼片
材料：鱼脊肉半斤，哈密瓜适量，番茄酱和料酒少许；
制作方法：
1、把原料洗净沥干水，将鱼脊肉切成蝴蝶形薄片。
2、把哈密瓜切成与鱼片大小的块状，后把鱼片平放在哈密瓜上，隔水蒸至嫩熟，起锅前洒少许料酒。
3、食用前可在哈密瓜、鱼片上挤一点番茄酱调味，但不需加盐，番茄酱用量视各人口味增减。
功效：此道菜口感细腻，吃后留香，暑天吃可生津开胃、消暑宁神。
总结：哈密瓜的营养价值就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的哦。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，该方法适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。