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秋分养生吃什么

发布时间:2016/7/11 浏览次数:1470 信息分类:饮食文化 编辑:小飞

秋分是二十四节气中的第16个节气,不同的节气有不同的饮食养生方法,那么,秋分养生吃什么呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

秋分养生吃什么

1、酸味食物:秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。所以,秋分节气,应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,少吃一些葱姜等辛味食物。

2、润肺食物:秋季,气候干燥,容易诱发秋燥,大便干燥、,口干舌燥,皮肤干燥。所以,应该多吃一些滋阴的食物,如银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等等。青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类,可以很好地补充身体所需的水分。

3、养胃食物:秋季,也是胃肠病高发的季节。所以,要少吃生冷、辛辣、烧烤等刺激性的食品,多吃一些比较温和的食品。还可以喝一些红茶,以达到暖胃的功效。除此之外,还可以养神。

秋分养生4种平民食物

1、百合:含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、、清肺、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

2、红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性十分有效。另外,红薯是一种理想的食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

3、大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾的佳品。中医常用大枣脾胃虚弱、气血不足、等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

4、枸杞:枸杞具有解热、糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够。至于枸杞茶则具有体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、、、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人每天食用

秋分养生食谱

雪梨雪耳炖瘦肉

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:

1、将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。

2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。

3、蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴;冰糖,养阴生津;雪梨,生津。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋分时节滋补养阴的养生汤。

山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量。

做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥,每日2次服用。

功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

总结:秋分养生吃什么?上面的文章为大家做出了介绍,希望对大家有帮助。秋分的到来,让我们感受到了秋季的凉爽,以后夜晚也会变得越来越长。秋分后大家要注意天气的变化,及时添加衣物,避免感冒。

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