原味蛋挞,挞皮酥脆,浓郁的蛋奶味,制作过程简单,适合普通群食用,早餐、下午茶都可以选择。
配料:
鲜奶油120g 牛奶100g 鸡蛋2个 砂糖50g
制作步骤
1.牛奶加糖,加热搅拌至糖融化,就关火。
2.放冷一些,加入鲜奶油,拌匀。
3. 再加入蛋液,拌匀。
4. 过筛蛋挞液。
5. 倒入蛋挞皮八分满,预热烤箱,上火170度,下火150度,烤20-25分钟。