海米燕麦粥：海米、青豆、大米、糯米、燕麦片、盐、鸡粉各适量。大米、糯米、燕麦片1：1：1。清水开后放入大米、糯米、燕麦片。开锅后放入海米熬30分钟。放入青豆、盐继续煮10分钟，放入鸡粉即可。
南瓜燕麦粥：老南瓜2两，燕麦半碗，米1/4碗，盐适量。把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用；烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，撒上少许盐即可。
黑芝麻燕麦粥：大米、燕麦、黑芝麻、白糖各适量。燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。
桂圆燕麦粥：取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000毫升，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入糖即成。每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损、气血不足引起的健忘、惊悸等症的辅助食疗。
牛奶燕麦粥：取鲜牛奶适量、燕麦片100克。先将燕麦片放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶即成。每日分数次食用。日常食用可养容，并可用于气血亏虚、面色无华、倦怠懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、肠燥便干、口渴、噎嗝、病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。